Herzlich willkommen!

Lassen Sie sich von unserer Vielfalt inspirieren – für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Unsere Auslagen sind gefüllt mit leckeren regionalen Produkten.

Suppen, Eintöpfe, Salatkreationen und eine Auswahl aus mehr als 500 Fleisch- und Wurstspezialitäten – jeden Tag fertigen wir unsere vielfältige Produktauswahl in unserer hauseigenen Manufaktur frisch nach traditioneller Handwerkskunst.

Unsere verwendeten Rohstoffe beziehen wir fast ausschließlich aus der Region, um Ihnen nur das Beste bieten zu können.

Unsere Metzgerei existiert seit 1968 und wird nun in der 2. Generation geführt.

Regionale frische Qualität zu fairen Preisen!


Schöne Ostertage
wünscht Ihr Büssing-Team!



Wir wurden von der Jury der „Meisterstücke - Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“, der Qualitätsprüfung des Fleischerhandwerks für den Erhalt der regionalen Vielfalt bei Fleisch und Wurst, für unsere Leistungen geehrt..

Für herausragenden Geschmack und die einwandfreie Herstellung unserer Produkte aus eigener Herstellung können wir insgesamt 16 Auszeichnungen in Gold, 4 in Silber und 1 in Bronze vorweisen.

In Anerkennung besonders umfangreicher Qualität wurde uns zudem die Trophäe „Meisterstück 2019“ verliehen.

Die Verleihfeier fand am 27.März 2019 in den historischen Räumen des Industriemuseums Zinkfabrik Altenberg in Oberhausen statt.

Vorsitzender der Prüfungskommission und zugleich Landesinnungsmeister des nordrhein-westfälischen Fleischerhandwerks, Herr Adalbert Wolf, Produktionsleiter der Metzgerei Büssing Herr Julian Esser, Ehrenpräsident des Deutschen Fleischer-Verbandes, Herr Manfred Rycken und die Geschäftsführerin des Fleischerverbands Nordrhein-Westfalen, Frau Dr. Sabine Görgen




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